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无酒不成其威，无酒不成其雅，无酒不成其勇？
何为饮食？美味佳肴纵使千变万化，在食物之外，我们还需要饮品，我们发明了各式各样的烹调方式，烹饪出风格各异的美味佳肴，但食物并不能完全满足我们的需要。来自大自然的天然水资源可以供我们饮用很久，但追求口味的我们还需要其他饮品，比如奶、果汁，不仅仅局限于此，聪明的人类还制作出各种茶饮与咖啡，这些依然不够满足人类的嗜欲。经过人类长时间的摸索尝试，出现了酿造技术，为广阔天地间增添了色彩，带来了美酒。 
对一部分人群来说，和三五好友结伴饮酒的体验是畅快的、美好的。大家在狂饮烂醉之后，对酒的起源也想有所了解，这大概就是一种饮者对最先造酒之人为他们带来美好享受怀有一种非常特别的感激之情吧。爱酒，不唯是人，连天地也是爱酒的吧，“天若不爱酒，酒星不在天；地若不爱酒，地应无酒泉”，“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，有“酒仙”之称的李白这样咏叹。爱酒，好像是全人类的通例。 在各个历史时期，酒与社会各阶层人们的喜怒哀乐密不可分。酒对名君、名臣、名士、隐士、名僧、名道、名媛的人格铸造、事业成败，都发挥过极大的作用。仅以文学名作直接反映人们的情态心志而言，其中有多少传诵千古的名言佳句！“李白斗酒诗百篇”，诗仙的豪气、才气，何尝不是与酒气相互依托、相得益彰？杜甫的名句“报答春光知有处，应须美酒送生涯”、“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡”。
无不酒香扑鼻！聂夷中的《饮酒乐》：“日月似有事，一夜行一周。草木犹须老，人生得无愁。一饮解百结，再饮破百忧。白发欺贫贱，不入醉人头。我愿东海水，尽向杯中流。安得阮步兵，同入醉乡游。”道出了雅趣和通脱！再以古典小说而言，哪一部少得了“酒文化”的支撑！关羽、张飞的勇冠三军，无酒不成其威；武松、李逵的豪侠果敢，无酒不成其勇；孙悟空、猪八戒形态各异，无酒不成其趣；史湘云醉眠芍药裀，无酒不成其雅。 
酒与酒文化，与人们的精神世界有着千丝万缕的联系，小酒馆加盟就找江湖堂，江湖堂全国门店纯利润达30%-50%，欢迎随时咨询。
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