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解析古往今来酒文化

时间:2020-04-14   


  在早期文明形态之下,酒曾经是沟通人神两界的桥梁与法器。商周时期的青铜礼器之中,酒馆文化占据了相当大的比重。这从一个侧面佐证了酒文化在礼制体系中的特殊地位。宋代人朱肱在其《酒经》中论及酒的重要作用:“大哉,酒之于世也!”古往今来,酒文化在现下衍生出大量酒馆加盟,可见饮酒从古至今都是不可缺少的娱乐活动。


酒馆加盟多少钱


  回到侧面佐证,固然涉及酒与社会各界的关系,但是前列数项,均可视为礼制文化的范畴。在先秦礼制社会中,贵族成员的饮酒,有严格的制度规定。如:“君若赐之爵,则越席再拜稽首受……君子之饮酒也,受一爵而色洒如也;二爵而言言斯,礼已;三爵而油油。”这里强调的是,连饮三爵的全过程都是庄严肃穆的。《文物》刊载了介绍清华大学新获先秦竹简的文章。其中引用了周武王致毕公的诗:“乐乐旨酒,宴以二公。嘉爵速饮,后爵乃从。”使得我们可以了解西周初年高层贵族饮酒的礼仪文化。因此,饮酒之时,一定要谦让守礼,就成为对贵族——君子的基本要求。这就是《诗经》中所说的“兕觥其觩,旨酒思柔。”当然,在实际的饮酒过程之中,饮酒过量,甚至于在酒酣之后举止失态,也是酒馆里面常见的真实场景。酒馆加盟越来越多的现象也印证了爱酒之人报答春光知有处,应须美酒送生涯的心理。


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  《诗经•宾之初筵》就如实记载了贵族饮宴时,宾主由酒宴初开时的彬彬有礼到酒酣耳热之后的大呼小叫。诗篇中充满了生活气息:宾之初筵,温温其恭。其未醉止,威仪反反。曰既醉止,威仪幡幡。舍其坐迁,屡舞仙仙。其未醉止,威仪抑抑。曰既醉止,威仪怭怭。是曰既醉,不知其秩。宾既醉止,载号载呶。乱我笾豆,屡舞僛僛。是曰既醉,不知其邮。侧弁之俄,屡舞傞傞。既醉而出,并受其福。醉而不出,是谓伐德。饮酒孔嘉,维其令仪。凡此饮酒,或醉或否。既立之监,或佐之史。彼醉不臧,不醉反耻。当然在今天不提倡不醉反耻,量力而行,喝个兴致即可。


酒馆加盟费用多少


  历代深明治道的政治家、思想家,对包括乡饮酒礼在内的“礼文化”的政治功能,洞悉无遗。上至高层贵族,下及乡民百姓,乡饮酒之礼,均可收到强化等级秩序、改善人事氛围的作用。饮酒之事,如仪如礼,确实有大学问、大文化。说酒文化是礼制文化的重要组成部分,当无疑义。那么酒馆加盟多少钱酒馆加盟费用是多少?欢迎随时联系江湖堂,很乐意为您详细解答。





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