如何经营好一家小酒馆?
时间:2020-04-01
首先
酒就是买来「醉」的,而非买来「品」的
那些说「品」酒的,动机是买高级「醉」
所以:酒名称要高端大气上档次,低调奢华有内涵
「断片失身酒」、「大象粪便酒」、「白花蛇草水」,仅产品名就有让人想试喝的欲望。
其次。
1:引流
你是卖服务的,
权当你店内有特色菜
做一批优惠卡
就和当地商家谈,给他们做促销赠品,
玩法是给他们会员卡,到你店里就餐就可白送……
商家可以登记领卡顾客信息(姓名、手机、地址),
只要顾客消费,我们再额外给当地商家5元钱,作为奖励
然后
复购:
为了强化对顾客吸引力,
你第一次出示优惠卡/会员,
还可以抽取红包哦,
最大奖iPhone X……
这样,顾客没有不来消费的理由